Eh bien, de plus en plus de recherches montrent que cela a une grande signification. La graisse brune et son lien avec la perte de poids pourraient littéralement modifier la biologie de vos cellules graisseuses.
Avec quelques habitudes simples et faciles, vous pouvez profiter de cette tactique de perte de graisse « superchargée ».
Qu’est-ce que la graisse brune ?
Commençons par parler un peu de la graisse blanche. C’est le type de graisse qui stocke l’énergie. C’est d’elle que provient votre pourcentage de masse grasse et elle constitue la majorité de la graisse corporelle que nous possédons.
Bien qu’il soit nécessaire pour notre fonctionnement et notre bien-être d’avoir un peu de graisse blanche, un excès est dangereux. En revanche, la graisse brune brûle la graisse d’une manière similaire aux muscles.
On sait que les corps plus musclés brûlent plus d’énergie tout au long de la journée, ce qui facilite la perte et le maintien du poids.
Il s’avère que la graisse brune a beaucoup plus de points communs avec le muscle qu’avec la graisse blanche.
Sans classer ces graisses en « bonnes et mauvaises », on peut le voir ainsi : la graisse brune chauffe tandis que la graisse blanche stocke.
La graisse brune convertit l’énergie en chaleur, ce qui se traduit essentiellement par la combustion de calories.
Les bienfaits de la graisse brune
- Dans de nombreuses études sur des souris, la graisse brune a montré qu’elle améliorait la résistance à l’obésité.
- Elle améliore le métabolisme du glucose sanguin ; les personnes avec un taux de glucose plus faible ont tendance à avoir plus de graisse brune que celles qui n’en ont pas, ce qui pourrait aider les individus atteints de diabète.
- La graisse brune peut augmenter le taux métabolique de base, c’est-à-dire le nombre de calories que vous brûlez même en ne faisant rien. Imaginez les bénéfices pour la perte de poids en brûlant 200 à 300 calories supplémentaires par jour sans exercice.
- Des études animales ont montré que la graisse brune protège contre le diabète.
Comment augmenter la graisse brune
Autrefois, on pensait que seuls les bébés possédaient cette graisse brune, donc si vous êtes un nourrisson, vous avez un avantage.
Pour les adultes, voici quelques moyens simples de stimuler les réserves de graisse brune :
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Exposition au froid : Les températures froides activent les propriétés thermogéniques de la graisse brune. Des températures douces autour de 16°C (61°F) peuvent augmenter l’activité de la graisse brune et stimuler le métabolisme.
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Stimulation sympathique : La réaction « combat ou fuite », souvent liée au stress ou à l’anxiété, peut stimuler la graisse brune. Par exemple, boire du café peut provoquer cette stimulation.
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Manger juste ce qu’il faut : Ni trop, ni trop peu. Manger correctement a montré dans des études sur les souris que la graisse blanche pouvait se transformer en graisse brune. Cela n’a pas encore été prouvé chez l’humain.
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Exercice physique : Lever des poids ou faire du vélo peut libérer une enzyme appelée irisine qui incite les cellules de graisse blanche à se convertir en graisse brune.
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Consommer certains aliments : L’acide ursolique, présent dans des fruits comme les pommes, les canneberges, les myrtilles, les prunes et les pruneaux, peut augmenter la graisse brune et la masse musculaire.
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Environnement stimulant et jeu : Un environnement actif et ludique peut accroître la graisse brune et favoriser la perte de poids.
Bien que la recherche sur la graisse brune chez l’homme en soit encore à ses débuts, certaines modifications simples de l’habitude de vie pourraient augmenter la graisse brune et stimuler la perte de poids.
Jusqu’à présent, l’exposition au froid semble être la stratégie la plus convaincante. Alors, réfléchissez à deux fois avant de vous emmitoufler !
